Добавить в Избранное!

Растём! К вопросу о росте вопросов про «рост цен»

Автор: . 05 Фев 2019 в 11:42

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рост цен на продукты питания в России в 2018 году составил 5,5%. В то же время, в ЕС  за прошедший год стоимость продовольствия увеличилась только на 1,3%.

По данным Росстата, самый серьезный рост пришелся на декабрь — продукты подорожали сразу на 2,1%. В Европе за тот же период цены выросли лишь на 0,4%.

Для сравнения, в 2017 году цены на продовольствие в России по официальной статистике увеличились лишь на 0,7%, в Европе же рост составил 2,6%.

Подорожание продуктов в декабре большинство экспертов связало с увеличением НДС с 18% до 20% с 1 января 2019 года. Производители стали закладывать этот рост в цену товаров заранее, поэтому наблюдался такой скачок цен. Тем не менее, стоимость многих видов продовольствия подросла гораздо больше, чем на 2%.

О том, что это за сферы и какие еще факторы привели к росту цен на продукты почти в пять раз выше европейского, рассказал заместитель директора Института актуальной экономики Иван Антропов.

— Повышение НДС действительно сказалось на продуктовых ценах, но не оно было главным фактором роста. Более важные факторы — это зависимость от импорта и дорогой заемный капитал.

«СП»: — Почему именно это?

— Зависимость от импорта у нас сохраняется, несмотря на работу по импортозамещению. В некоторых сферах ситуация пока почти не улучшилась. Например, у нас зависимость от импортных семян составляет 75−90%, даже включая такую вроде бы простую и традиционную для нас культуру, как подсолнечник.

Кроме того, у нас есть проблемы с хранением и переработкой сельхозпродукции. Существующих мощностей просто не хватает, в итоге к началу 2019 года как минимум треть всего картофеля в магазинах импортная. А импорт, естественно, очень зависит от курса рубля.

Это касается не только импорта продуктов питания, но и оборудования для их переработки. Отечественное оборудование появляется, но его недостаточно для полноценного импортозамещения. Производители многих продуктов вынуждены работать на импортном оборудовании, которое также дорожает в связи с ослаблением рубля.

Помимо этого повышается стоимость заемного капитала. Центральный банк в прошлом году повышал ключевую ставку. Соответственно, кредиты стали дороже. Все эти расходы и затраты закладываются в конечную стоимость для потребителя.

Конечно, не стоит забывать и о возросшей стоимости топлива. Если на розничном рынке бензин подорожал еще приемлемо, то аграрии, которые закупают дизельное топливо оптом, а не на обычных заправках, жаловались, что в сезон рост составлял более 30%. В конце года примерно о таком же росте говорили логистические компании. На них не распространяются правила по сдерживанию цен на заправках, зато им добавили различные сервисные сборы. Все это тоже сказывается на конечном товаре, то есть цене продуктов.

«СП»: — То есть у роста цен есть объективные причины?

— Было бы странно ждать чего-то другого. Я бы хотел обратить внимание на то, что 5,5% — это средняя температура по больнице, которая ни о чем не говорит. Какие-то товары практически не дорожают. Гречка в прошлом году даже подешевела. Но другие товары дорожают очень сильно. Это касается, например, овощей — помидоры и огурцы в прошлом году подорожали на 25−28%.

К сожалению, нельзя сказать, что расходы населения выросли у всех на 5,5%. В каждом домохозяйстве они выросли в зависимости от того, кто что покупает. Если велика доля красной икры, допустим, что бывает и такое, то у них расходы не сильно выросли, так как она стала дешевле. Если же кто-то покупает самые простые, базовые продукты вроде овощей, то у них расходы выросли намного больше 5,5%. Речь идет о 15−20%.

«СП»: — Почему сильнее всего выросли цены на мясо? Импортозамещение не работает?

— На самом деле мясная промышленность у нас — это один из примеров успехов в импортозамещении. В остальных сферах дела обстоят хуже, если смотреть на рост объемов производства. Но если говорить о росте цен на мясо, в прошлом году совпало несколько негативных факторов. Действовал запрет на импорт мяса из Бразилии, что значительно сократило импортные поставки мяса.

Кроме того, в мясной промышленности идет борьба крупных производителей с новыми фирмами. Можно часто слышать о вспышках той же африканской чумы среди свиней в том или ином регионе. Но если внимательно посмотреть, они затрагивают только малые и средние фермерские хозяйства, которые вынуждены уничтожать поголовье и полностью уходить с рынка. В итоге все производство в регионе достается одному-двум крупным агропредприятиям. Соответственно, идет резкое снижение конкуренции, которое повышает цены.

Кроме того, корма в животноводстве тоже очень часто импортные, что сказывается на росте затрат. То есть вроде бы по объемам импортозамещения в этой сфере удалось добиться значительных успехов, но это, к сожалению, не помогло остановить рост цен из-за ряда других факторов.

По материалам «Свободной Прессы»

Рубрики: Житейские мелочи | Общество


Отзывов пока нет.

К сожалению, комментарии закрыты.